Funkcionalni uvod:
Precizna enzimska hidroliza proteina, točnost kontrole pH vrijednosti ±0,2, poboljšava probavljivost i bioraspoloživost proteina.
Scenarij upotrebe:
Koristi se za enzimsku pripremu visoko bioaktivnih peptida malih molekula i peptida proteina sitosti
Proces poboljšanja funkcije funkcionalnih proteina u prehrambenim proizvodima za smanjenje masnoće i izgradnju mišića
emmy@jsblk.com